记者：陈瑾 谢中秀

琶醍两岸，秋色珠水，在最美的角度看这座南国明珠，感受南国“生命之水”。《广州青年报•大学城事》响应共青团广州市委员会“十八岁青春季”号召，组织大学生校园记者走进珠江-英博国际啤酒博物馆，感受南国酒香的醇厚，听老广州的风雨变迁，看今日大都会美景，广州印象，始于珠啤。

本次活动是由广州青年报社大学城事编辑部与广州珠江啤酒有限公司团委联合主办，邀请包括中山大学、华南农业大学、广东外语外贸大学、广州大学、吉林大学珠海学院在内的广东省内七所高校的校园记者参与本次采风活动。本次活动旨在开拓大学生视野，帮助来自五湖四海的莘莘学子了解岭南文化，融入羊城。

珠江啤酒有限公司团委书记林振华担任本次参观活动的向导，向大学生展示了珠江啤酒建厂以来的历史沿革，以及今天的成就。也借由珠江啤酒的历史展现了岭南地区特有的风情文化，以小见大，让参与活动的大学生记者印象深刻。

Ta眼中的珠啤：Ta们眼中，ta们的记忆，ta们的珠啤之旅。

寻古今杜康之迹，思啤酒文化之路

——参观珠江啤酒博物馆有感

“何以解忧，唯有杜康。”远在三国，曹操在忧愁，困难中无法排解之际，对酒当歌，感叹人生几何。今天，随《广州青年报大学城事》的组织者，我们一行20人在书记的带领下参观了珠江啤酒博物馆，了解了啤酒制造技艺的中外发展史，领略了啤酒博大精深的文化渊源，畅饮珠江啤酒原浆。一天的参观和听讲，让我们一行人获益良多，也正因此行，我重新认识了我们身边的杜康，发现，我们平时的解忧之物，细细研究，其中的学问并不是我们平时聚会畅饮，品尝，闲聊就能探讨而认识的。小小啤酒，亦有博大的学问。

珠江啤酒博物馆参观之行，开拓眼界，习得啤酒文化之余，也渐渐开始审视啤酒这一文化的影响力。一直以来，在普通大众的认识里，啤酒作为解忧愁，聚欢乐之物，不过是聚会上的助燃剂，让人微醺沉醉，却鲜有人为其文化所熏陶，甚至也一无所知。古往今来，一件事物，如果没有文化传承为基础，不管其多受大众喜爱和重用，待其大众淡漠时，这一事物也会渐渐在历史长河中黯然失色，退出历史舞台。一如战国时期汉族民间流行极盛的蹴鞠，没有传播和传承，因而戏剧地被后来居上的足球所替代。啤酒文化博大精深，但没有今日之行，我想我们一行大学生记者对啤酒文化的认识，甚至对啤酒的认识也仅仅停留在聚会常用的消遣，解忧饮料这一浅薄的层次，谈何文化层面？大学生尚且如此，那普通的大众对啤酒的认识我想也仅限饮料这一层面。想到这里不免有点失落和愤慨。

啤酒作为有一定历史渊源，且在人类历史长河中熠熠生辉的文化载体，在人类发展和社会进程中或多或少，直接或间接地给人们生活以影响。所以，若要给啤酒一稳定的发展，有希望的未来，我想，啤酒文化的宣传和普及势在必行。而，珠江啤酒文化博物馆无疑是传播，传承啤酒文化，啤酒制造工艺的优良载体。肯定之余，希望相关政府，社会机和企业能认识到这一点，利用好这一载体，并集思广益，发展新的啤酒文化宣传形式，广而告之。让世界各地的人们在啤酒怡人的微醺下的同时，也能沉浸在啤酒博大精深的文化里。

杜康常有，而杜康之伯乐不常有。愿此次珠江啤酒博物馆参观之行，深入了解啤酒渊源之后，我们都能成为杜康的伯乐。也愿啤酒文化广为人知，广为人所诵，所传承。

 (校园记者：魏美娟)        

发现未知的美：珠江啤酒厂之行

来到广州已经两年，对广州却总是少了分感觉。也是，身处大学城“荒岛”，虽能欣赏绿草如茵春花灿烂的美，也能感受到学生洋溢的朝气活力，也在这片土地上追逐过美好的梦想，但总觉得有点惋惜—广州真不像憧憬中灯火辉煌明亮耀眼的大都会。这次有幸报名成功成为珠江啤酒厂的采风小记者，参观了奇妙的啤酒厂，看到了广州不同的一面，一些看法也由此改变。

当天，在环岛主页菌带领下，我们到了珠江英博国际啤酒博物馆。非常荣幸珠江啤酒林振华书记主动要求做我们这次“大学生走进珠江啤酒活动”的导游。在珠江啤酒工作多年的林书记对珠啤的发展了若指掌，解说也特别专业有趣，一个个小故事让我们更加体会到“啤酒”背后丰富的文化。自由地在啤酒的过去及现在穿梭，而“啤酒”背后的文化底蕴也让我们惊喜着迷；绚丽多彩的英博物馆很有特色；啤酒厂里的生产有序地进行，每一个细节的设计都有着其精妙道理；还有博物馆外围的产业链，让我深切感觉到广州的繁华美好。

珠啤让我看到了不一样的广州，繁华富足，精彩缤纷，有着无尽的美丽，有着许多等待发掘的地方。以前，嫂嫂曾跟我说过，“广州，是个呆久了就会爱上的地方”，那时不以为然，现在觉得，呆久了，应该真的会爱上吧。

最后再次谢谢给我这个机会的广州青年报，谢谢照顾我们的主页菌姐姐，谢谢这个美好的广州，谢谢。

  (校园记者：陈菲菲) 

迷人的啤酒

相信很多人跟我一样，刚刚成年，接触酒的时间不长，认识也不深，为了满足自己对酒迫切的好奇心，大学生喝酒也往往是从啤酒入门。哈啤，珠江，我们模糊地念着各种啤酒的名字，只觉得和着朋友们喝下去，自己也变成大人了。

喝酒，只要找对时间，找对适合自己的酒，未尝不是一件好事。今天，我想要跟珠江啤酒来一场美丽的邂逅，仔细品尝其中的韵味。

在珠江啤酒团委林振华书记的带领之下，慢慢走过古代酿酒的模拟场所，走过古人的实验室，走过让人微醺的醉酒长廊，见过美丽的啤酒花，观察严谨而细致的生产过程。啤酒工艺发展到如今，让我实在不得不佩服世人伟大的创造力。从酿酒到消毒，到灌装，包装，出售，回收，工业化的生产和先进的保鲜技术让啤酒风靡世界，便利了许许多多好酒之人。然而，我却沉醉在一楼免费试喝的原浆啤酒之上。由始至终保持在5℃酿造的原浆啤酒，保持了它最真实的口感和成分，比在市面上已经通过巴氏65℃杀菌的啤酒少了份苦涩，多了份饱满。醇酒让人回味无穷，人生如酒，真实的人生，真实的自我，才会让人怀念，让人甘之如饴。

啤酒的出场往往伴随着喧嚣的人群，而啤酒的生产却如一江春水静谧温和。有趣。我愿让我的生活充满澎湃的激情，又能拥有享受闲时的安逸。努力走吧，向美梦前进，即使不在高楼，也能满足的享受一杯纯生。

 (校园记者：王绮琪)                                      

城会玩

现代人的记忆是属于影像的，大学生用90后独有的视角记忆本次采风活动。哪个最酷，有你来定！