青年报logo
青年报广告

小洲村 :“以茶会友”的文艺角落

日期:[2018-07-01] 版次:[A16] 版名:[美食]

小洲村,与大学城这座仿佛被孤立的岛屿只有一桥之隔的古村落,这段看似遥远的 4.2 公里,却被一辆 86 号公交车拉近。对于生活在大学城的学生们来说,百无聊赖的周末不仅仅只被北亭、南亭填满,还有这个充满文艺气息的角落。

 沿河而建的民宿,古老的石板路搭配小桥流水,散发着浓浓的岭南风情。这个占地 6000 亩的小村以其优美的生态坏境,以及现代北欧风与岭南古建筑交融的独特,吸引了许多远道而来的游客,只为亲临一睹她的美。而对于一个吃货来说,我更爱她的美食。

位于河涌边的独栋咖啡生活馆-舍下,人均只需45 元,即可瘫坐吹水一整个下午。集民宿和咖啡馆于一身的它,可以说是一个不错的轰趴地点。闲暇的午后,可以约上几个老友到这里叙叙旧。

三石麦田,隐藏在小巷内的一间面店。一碗番茄肥牛面简直颠覆味蕾,酸酸的番茄和油嫩适中的肥牛简直绝配,浓郁中带点酸甜的汤头,裹挟着糯叽叽的手工面,吃下的每一口都是满满的幸福感。而且人均只需30元,在这个夏天,搭配一杯冰镇酸梅汤,简直无得弹。

沿着河涌深入小洲村内,就会找到传说中的网红店——珍姐美食。那里的猪脚姜、萝卜糕、芋头糕都是阿姨一手包办,值得一提的是那里的咸蛋,印象中的咸蛋只有油油的蛋黄和咸香的蛋白,而阿姨的咸蛋还酿有火腿、糯米和绿豆,味道和口感都是超赞,而且软软的糯米完全吸收了蛋黄的精华,一点都不觉得腻。

正餐固然重要,饭后甜品一样不可忽略。林立在河边的裕福豆花,可以说是一家有个性的豆花小铺,每天 12 点后才开门营业,而店内也仅售豆腐花。但不得不说,他们家的豆腐花很嫩很滑,搭配 椰汁一点也不腻。人均5 元,价格也是相当的亲民。


关于我们 | 存档

版权所有广州青年报社

粤ICP备15101105号

粤公网安备 44010402001382