土壤资源和空气、水资源不同，它的形成和更新速度非常缓慢。科学研究表明，形成1厘米厚的表层土壤需要100年甚至更长的时间，而在我国云贵高原的岩溶地形甚至需要上万年的时间。因此，土壤可以看作是一种不可再生资源，一旦被破坏和污染则需要很长时间才能恢复。 然而，随着人类社会的发展，土壤资源的不合理利用、土壤退化和土壤污染等都对土壤资源的保护造成严重威胁。据统计，全球有33%的 土壤处于中度到高度退化，每年约有240亿吨肥沃土壤流失。 土壤是万物之源，也是农业之本，土壤退化最直接影响的便是人类生产优质食品的能力。在生活中，我们常会感觉到，米饭没有以前香了，水果没有以前甜了，这其实就是作物品质下降的表现。 总的来说，如果我们不保护土壤，那么地球上的生物多样性和粮食生产也无法得到保障。

涨知识

2013年6月，联合国粮农组织大会一致通过了世界土壤日。2013年12月，联合国大会将2014年12月5日定为第一个正式的世界土壤日。世界土壤日旨在关注健康土壤的重要性，倡导可持续管理土壤资源。