“食过夜粥”自有侠气

在岭南语境当中，“食过夜粥”即“练过功夫”的暗喻。在咏春拳的发展史上，有几位具有代表性的人物，他们都“食过夜粥”，自有侠气。

据目前可考究的资料，从清末在广东佛山开医馆的梁赞开始，咏春拳才有了明确的记载。梁赞可以说是第一个使咏春拳扬名立万的人，他靠的并不是宣传，而是真拳实脚的比武。据说，梁赞少年时便喜欢习武，但他不喜欢那些动作刚猛的拳术，后得友人介绍而接触到咏春拳后，他感到此拳在用力、身形和手法上，无一不是上乘之法。于是，梁赞勤加苦练，将毕生所学系统整理，凭借咏春拳打下一次又一次辉煌战绩。“佛山赞先生”的威名以及他当年的传奇轶事，至今仍为当地老一辈人津津乐道。

陈华顺是梁赞仅有的几个入室弟子之一，他知道梁赞的比武事迹后，时常从医馆的门缝里偷看自学，最终在39岁时追随已经62岁的梁赞学习咏春拳。据陈华顺的曾孙陈国基表示，陈华顺曾和黄飞鸿切磋武艺，有过不少精彩的比武故事，也是由此，陈华顺在武术界声名大振。

被称为咏春拳一代宗师的叶问，是陈华顺的弟子。叶问年幼体弱，拜师入陈华顺门下后，陈华顺却觉得他天资聪颖，勤奋好学，故经常亲自教授。后来，叶问前往香港求学，遇到梁赞之子梁璧，并跟随他进一步修炼咏春拳，武艺突飞猛进。梁璧也将其父的咏春拳精妙尽数传授给了叶问。叶问毕生的成就，是将咏春拳原本秘而不传的教授方式，调整为简单通俗、浅显明了的教授方式，开宗立派，设馆授徒。

咏春拳作为中国传统武术的瑰宝，承载着中华民族的智慧与精神。这些武学大师对咏春拳的传承与发展，既让中华文化走向世界，也让世界见证了中国人的侠者之风。