乡咖市集现场

广州青年报讯（记者 郑巧蓉 见习记者 李臻 通讯员 穗团宣）日前，环南昆山—罗浮山引领区“蜜蜂”青创小赛成果交流暨“绿水青山 中意从化”乡咖市集活动在从化区罗洞工匠小镇顺利举办，各组织单位有关负责人，“蜜蜂计划”学员、青创小赛获奖团队选手、“蜜蜂帮帮团”导师、引领区乡咖主理人、返乡创业青年等各界兴乡青年代表共300余人齐聚一堂，分享这个夏天共同走过的“酿蜜”之旅。

本次活动由共青团广东省委员会、广州市“百千万工程”指挥部办公室指导，共青团广州市委员会主办。旨在通过“以赛代选、以选促投、以投助产”的思路，引领带动各界青创才俊入村下乡，为乡村创业创意青年团队、项目落地和引领区优质农特产品宣传推广提供平台，系统推动“蜜蜂计划”到“蜜蜂青创”的成果转化。

活动现场还举办了乡咖市集，青年主理人现场“秀手艺”，凭借结合在地历史文化和农产品开发的花式特调、创意周边、拉花手艺，吸引了不少市民游客驻足。

乡咖市集全感官体验显青创活力

活动现场，“绿水青山 中意从化”乡咖市集成为人气焦点。市集设置了“闻得到的香气”“尝得到的丰味”“触得到的匠心”3大主题区域，共31个摊位。为市民游客打造全感官、沉浸式体验。

其中，“闻得到的香气”由“蜜蜂”青创小赛获奖单位以及各涉农区和惠州（博罗、龙门）深度扎根乡村并成功运营乡咖业务的优质单位参展；“尝得到的丰味”由供销好物、各区和惠州（博罗、龙门）农特产品组成；“触得到的匠心”则由匠心手艺人（如非遗传承）组成，并推出与咖啡相关周边文创产品。

“这杯咖啡品质很好，一喝就是阿拉比卡豆浅烘的，金桔味特别浓郁，下次有时间再去你们咖啡店里坐坐。”一对参加市集的青年表示，他们平时就喜欢喝咖啡，今天来罗洞工匠小镇游玩，顺便逛逛市集，不仅尝到了不错的咖啡，还买了不少广惠两地的农特产品，不虚此行。

据悉，主题市集是“蜜蜂”青创系列活动围绕“培育-调研-赛事-市集”模式构建青年返乡创新创业体系的其中一环，首场“乡货”市集已于5月在增城区正果镇顺利举办，本次“乡咖”市集则是今年的第2场主题市集。

青创培育打造乡村振兴青春力量

活动当天，2025年广州“乡村运营青年CEO培育·蜜蜂计划”市级班正式开班，63名由区级班遴选出的优秀学员及广惠两地优秀乡创青年，共同开启市级班的学习之旅。

记者获悉，自8月12日启动以来，“蜜蜂计划”（四期）区级班350名学员经过为期一个多月的学习，共55名学员申请加入乡村运营志愿者行列，完成了31份商业策划书，其中5个村集体对策划书高度认可并予以采纳，主办方正助力3个学员项目在引领区选址落地。

与此同时，2025年“蜜蜂计划”进行了升级迭代：一是培训对象在地化，重点招募已参与乡村实践的本地青年；二是育人场景多元化，结合“理论学习+现场教学+项目共创”等多模式进行；三是强调业态培育项目化，学员须围绕集体经济薄弱村产业提升、乡村咖啡创业的真实课题策划方案；四是技能提升专业化，通过“乡咖训练营”“农文旅专题”等活动提升专业能力；五是青创帮帮团赋能，邀请农文旅相关的专家学者与实践能手，为学员的乡创项目把号问诊。

“蜜蜂计划”市级班学员代表杨宗谨表示：“‘蜜蜂计划’为我们提供了一个提升乡村运营专项能力的学习平台，不仅让我们掌握了乡村运营的基础知识，更通过丰富的实操环节积累了宝贵的实战经验，可以更好地为乡村振兴贡献青春力量。”

调研先行引领乡村产业精准升级

活动现场，主办方代表向“蜜蜂计划”市级班学员代表授班旗，宣告“蜜蜂计划”（四期）市级班正式启航，将引领更多青年扎根乡村就业创业，孕育出一批农业服务、农产品直播、文旅研学、强村公司等多元业态青年人才。据统计，连续4载深耕培育，“蜜蜂计划”累计培育近500名乡村青年CEO。

据悉，今年5月以来，团市委联合广州大学乡村振兴研究院启动环南昆山—罗浮山引领区“乡情大调研”，30余名师生以“导师+大学生+‘三乡’青年”的形式，深入从化、增城区的9个镇（街道）15个村（社区），与84名乡村经营者、村民、基层干部访谈交流，走访了稻田丝苗米、鸭头咖啡等20多个乡咖项目，形成关于推动引领区（广州）乡咖产业发展和促进引领区（广州）兴乡青年高质量发展的对策建议，为推进引领区乡村产业升级、吸引青年返乡创业提供参考。

“以前觉得乡村振兴是宏大叙事，现在发现其实就藏在年轻人递来的一杯咖啡里。”研究生刘倩琳调研后表示。在派潭镇佳松岭村，她与团队白天访谈“乡咖”创业者，夜晚围坐整理数据，将“社群运营”“乡村美学”等典型模式提炼为可复制的案例。

广州大学乡村振兴学院院长谢治菊指出，调研为广大师生提供了深入引领区调研学习的宝贵机会，从产业发展现状、文化特色和青年创业需求等方面深入调研访谈，为引领区青创发展提供决策参考；同时，通过带领师生共同调研，让大学生在了解乡村广阔发展空间的同时。也了解到乡村发展遇到的难点，引导更多青年关注乡村、走进乡村、投身乡村，为乡村振兴注入新的活力。

多维平台助力青创项目落地生根

活动现场发布了“环南昆山-罗浮山引领区（广州）必去咖啡店榜单Top 16”，并颁发了“蜜蜂”青创小赛奖项，其中创业赛道冠军项目团队进行路演，全方位展现了其创新商业模式与发展潜力。

与会领导和嘉宾们一同在罗洞工匠小镇参观了百匠园—云匠国艺馆、知识产权服务中心、乡村数字图书馆、广东省十大非遗工坊、百匠园非遗工坊、青年创新创业工作室，深入体验非遗工艺与现代创意融合、数字赋能传统产业转型的实践成果，感受青年在乡村广阔天地中的创业活力。

团市委相关负责人表示，下一步将继续锚定“百千万工程”三年初见成效和环南昆山—罗浮山引领区建设目标，联手各方力量，强化广惠两地协同联动，借助青创帮帮团、兴乡青年合作社、为农服务、青创强村大赛等平台，积极帮助青创项目在乡村落地生根，大力推动‘蜜蜂青创’成果转化，持续跟踪培育兴乡青年典型，体系化、规模化引领青年返乡下乡兴乡。