暨大饭堂:唯一的饭堂
日期:[2019-01-13] 版次:[A10] 版名:[特别策划]
陈媛和哥哥都是暨南大学的学生。初入校园,在很快吃遍了食堂的各色菜式后,她有些疑惑地问:“哥,我们怎么不去试试其他饭堂?”哥哥语重心长地回答:“说出来你可能不信,这里就这一个饭堂。”
这不是段子,但暨大因只有一个饭堂而频遭“吐槽”确实是不争的事实。
“朋友来学校找我玩,我第一反应就是出去吃。”暨南大学饭堂一个女生在排队等煲仔饭的时候对同伴说道,“真的不知道能带她吃什么,东西好少哦!”
暨大饭堂原本有三层楼,也不算小,但由于第一层一直处于装修阶段,一到饭点二三楼就会出现排长队的现象。而且由于学校饭堂比较开放,除了老师和学生,附近的居民还有附属小学的学生也会前来就餐,经常出现排长队买饭的现象。一些较高年级学生表示刚来学校时会热衷于来饭堂吃饭,后来就慢慢喜欢宅在宿舍叫外卖了。
在采访过程中,有些同学幽默地说得偶尔会去对面的华南“吃饭”大学蹭饭吃,那边种类更多一点。虽然嘴上“嫌弃”,但他们在提到自家饭堂的美味时,脸上依旧露出了满足的笑容。大概是这群吃货不那么挑食,又希望可以选择的食物能够多一点;如此种种,构成了他们对饭堂“爱恨交织”的复杂感情。
除了东西比较少,饭点需要排长队以外,暨大饭堂的美味还是可圈可点的,有些同学在接受采访时也分享了他们喜欢的菜式。
大大大大鸡扒饭
大四的阿新同学最喜欢来食堂三楼吃鸡扒饭,尽管排队等这个饭的人很多,但是因为鸡扒会事先做好放在旁边,加上饭浇个汁就能拿走了,所以不会花费太长时间;加上其很美味,分量足,可以算作学校的一道招牌菜。
清蒸排骨饭
饭堂有一种饭营养均衡,有饭有菜又有肉,加五块钱还能够买一碗精心炖煮的排骨汤或是鸡汤。黄芯同学这餐吃的是“清蒸排骨饭”,今年大二的她很喜欢这个饭,“15元的价格吃出了在家里吃饭的温暖感觉”。